USALI: управление гостиницей по мировым стандартам
Современный гостиничный бизнес всё активнее использует международные стандарты для повышения качества управления, прозрачности финансов и эффективности работы. Одним из таких инструментов является USALI — Uniform System of Accounts for the Lodging Industry, единая система бухгалтерского и управленческого учёта, созданная специально для средств размещения.
USALI используют крупные гостиничные сети, независимые отели, курортные комплексы и даже небольшие гостиницы, которым важны точная аналитика, корректные отчёты и контроль доходов. Это не просто учётная система — это методология, которая помогает управлять бизнесом по мировым стандартам.
Ниже разберём, что такое USALI простыми словами, как она работает, какие разделы включает и как внедрить её в отеле.
Что такое USALI: простыми словами
USALI — это международный стандарт учёта в гостиничном бизнесе, который определяет, как правильно учитывать доходы, расходы, операционные показатели и финансовые потоки отеля.
Система появилась в США почти сто лет назад, но сегодня используется во всём мире. Её цель — обеспечить единообразие и прозрачность финансовых данных, чтобы отели могли объективно сравнивать результаты между собой и принимать решения на основе точных данных.
USALI помогает:
- анализировать доходность каждого подразделения (номера, рестораны, конференц-залы);
- контролировать расходы;
- выявлять нерентабельные направления;
- сравнивать показатели отеля с отраслевыми стандартами;
- повышать эффективность управления.
Какие задачи решает система USALI
USALI — это инструмент, который оптимизирует весь управленческий учёт гостиницы. С его помощью отель получает:
- единый формат отчётов, понятный собственникам, менеджерам и инвесторам;
- детальную структуру доходов и расходов, разделённую по службам;
- возможность сравнивать свой отель с мировыми показателями (benchmarking);
- контроль затрат по каждому подразделению;
- анализ эффективности персонала и ресурсов;
- удобный инструмент принятия управленческих решений.
Проще говоря: USALI помогает понимать, где отель зарабатывает, а где теряет деньги.
Принципы USALI
Методология USALI строится на нескольких ключевых принципах:
Принцип 1. Разделение доходов
Каждый источник дохода выделяется отдельно:
- комнаты;
- рестораны;
- банкеты;
- конференц-услуги;
- спа;
- парковка;
- аренда помещений.
Это позволяет видеть реальную прибыльность каждого направления.
Принцип 2. Разделение прямых и непрямых расходов
USALI чётко разделяет:
- прямые расходы подразделений;
- общие управленческие расходы;
- фиксированные затраты.
Это исключает «размывание» финансовой картины.
Принцип 3. Единая структура отчётности
Отчёты любого отеля, использующего USALI, будут выглядеть одинаково. Это позволяет сравнивать:
- разные отели внутри сети;
- отели в одном регионе;
- международные проекты.
Принцип 4. Чёткая классификация операций
Любая операция (доход или расход) фиксируется строго по заданному стандарту. Это снижает риск ошибок и манипуляций.
Как устроена структура USALI
USALI включает подробную классификацию всех служб гостиницы. Главные разделы:
- Rooms — доходы и расходы номерного фонда.
- Food & Beverage — рестораны, бары, банкеты.
- Other Operated Departments — конференции, прачечная, спа, парковка.
- Administrative & General — административно-управленческие расходы.
- Sales & Marketing — продажи и маркетинг.
- Property Maintenance — инженерная служба.
- Utilities — коммунальные расходы.
Также система включает набор KPI (ключевых показателей эффективности):
- RevPAR;
- ADR;
- GOPPAR;
- Occupancy;
- Labor Cost Percentage.
- USALI делает гостиницу «прозрачной» для собственника и инвестора.
Преимущества внедрения USALI
Для собственников
- прозрачная и честная отчётность;
- возможность контролировать прибыль;
- снижение рисков финансовых потерь.
Для управляющих компаний
- единые стандарты для всех объектов;
- удобная аналитика;
- повышение управляемости отеля.
Для менеджеров
- понимание финансовой картины по каждому отделу;
- возможность понять, что работает эффективно, а что нет;
- инструмент оптимизации затрат.
Для инвесторов
- сравнимость данных с мировыми объектами;
- объективная оценка финансовой модели отеля.
Недостатки и сложности внедрения
Хотя система даёт много преимуществ, внедрение USALI — процесс непростой. Основные трудности:
- необходимость перестроить всю систему учёта;
- сопротивление персонала;
- обучение сотрудников;
- обновление или внедрение PMS, ERP или бухгалтерских систем;
- рост объёма управленческой отчётности.
Но после внедрения отель получает гораздо более качественный контроль над бизнесом.
Как внедрить USALI в гостинице
Этап 1. Анализ текущей системы учёта. Нужно понять, какие процессы уже действуют и что нужно изменить.
Этап 2. Настройка структуры счетов. Финансовые операции переносятся в формат USALI.
Этап 3. Внедрение PMS и интеграции. Отель должен иметь автоматизированные системы учёта.
Этап 4. Обучение персонала. Сотрудникам нужно объяснить: как учитывать доходы; как оформлять расходы; как формируются отчёты.
Этап 5. Пилотный период. Отель начинает работать по USALI параллельно со старой системой.
Этап 6. Полный переход. После корректировок USALI становится основной системой учёта.
Для каких отелей подходит USALI
Система создана прежде всего для средних и крупных гостиниц, но сегодня её используют:
- независимые отели;
- мини-отели;
- бутик-отели;
- апарт-отели;
- курорты;
- хостелы (на уровне управленческого учёта).
Чем больше данных и подразделений — тем полезнее USALI.
Вопрос — ответ
— Нужно ли внедрять USALI маленьким гостиницам?
— Это желательно, но не обязательно. Если отель хочет контролировать расходы и понимать реальную прибыльность, USALI помогает даже в небольших объектах.
— Сколько времени занимает внедрение?
— От 1 до 6 месяцев в зависимости от размера отеля и уровня автоматизации.
— Можно ли внедрить частично?
— Да. Многие отели начинают с разделов Rooms и F&B, а затем добавляют остальные.
— Заменяет ли USALI бухгалтерию?
— Нет. Это управленческий стандарт, дополняющий бухгалтерский учёт.
Выводы
USALI — это мощный международный стандарт управленческого учёта, который помогает гостинице работать прозрачно, эффективно и профессионально. Он структурирует доходы и расходы, помогает контролировать финансовые показатели, улучшает качество управления и делает бизнес более устойчивым.
Для гостиниц, стремящихся к развитию, росту и мировой конкурентоспособности, USALI — не просто международный стандарт, а фундамент качественного управления.
Что еще почитать по теме
- Глэмпинг — комфортный отдых на природе
- Авторские путешествия: что это такое и зачем они нужны?
- Апарт-отели как инвестиции в отельный бизнес
Редакция Bronevik
Bronevik.com — это система онлайн-бронирования отелей и сопутствующих услуг в России и СНГ. Это один из немногих интернет-ресурсов по бронированию гостиниц, который работает с отелями непосредственно через кабинет по прямым договорам. Подключайтесь к Bronevik.com, чтобы привлечь еще больше гостей и увеличить доход.
Зарегистрируйте свой отель бесплатно на Bronevik.com с помощью онлайн-формы.